白菜の栄養素

白菜が少しあまったので、
何か作ろうと思ったのですが、

白菜の栄養素って
いろいろとまんべんなく摂取できるようで、
カロリーが低く、
ダイエットに向いている野菜なんだと。

水分がたくさん含まれているから、
夏は汗で水分が失われがちだから
いい食材かもしれないですね。