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健康志向
栄養素、健康を考えます。
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トムヤムクン
[栄養素]
パクチー全開のトムヤムクンを
食べました。
辛い。
うまい。
くせになる。
店員さんが言うには
トムヤムクンって
結構な量のパクチーがはいってるんだと。
おいしい上にがん予防にも〇。
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パクチーの栄養素
[栄養素]
トムヤムクンなんかに
入っているパクチー、
実は、
がん予防の効果もあるそうです。
タイ料理屋さんなんかに
行くと、
結構たくさんの料理に使われてて
これにもはいってる。
っていうことが
あったんですが、
ガンの抑制につながってたんですね。
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えのき
[その他]
えのきって
サラダのイメージがあんまりなかったのですが、
お店で生のえのきのサラダを
食べてから
生でサラダで
食べれるしおいしいということを知った。
ビタミンB1とってストレス解消できたかな。。。
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